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コエンザイムQ10添加飼料を用いて生産した卵の調理特性
https://jwu.repo.nii.ac.jp/records/795
https://jwu.repo.nii.ac.jp/records/795dcf8a8bb-9a00-43ae-9d0e-89191c2d7228
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00006906719.pdf (1.4 MB)
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| Item type | 紀要論文(ELS)_JAIRO Cloud（WEKO3）対応_e97a6616(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2011-02-26 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | コエンザイムQ10添加飼料を用いて生産した卵の調理特性 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | The Cooking Properties of the Eggs that Are Laid by Hens Fed with CoenzymeQ10 | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ページ属性 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||||||
| 著者名(日) |
高橋, 敦子
× 高橋, 敦子
× 藤井, 恵子
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| 著者名(英) |
Takahashi, Atsuko
× Takahashi, Atsuko
× Keiko, Fujii
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| 雑誌書誌ID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00192871 | |||||||||
| 書誌情報 |
日本女子大學紀要. 家政學部 en : Memoirs of the Japan Women's University. Faculty of Home Economics 巻 58, p. 41-48, 発行日 2011-02-26 |
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