@article{oai:jwu.repo.nii.ac.jp:00003076,
 author = {小島, 佐紀子 and 田村, 友峰子 and 奥, 裕乃 and 松月, 弘恵 and Matsuzuki, Hiroe},
 issue = {66},
 journal = {日本女子大学紀要. 家政学部, Journal. Human Sciences and Design},
 month = {Mar},
 pages = {69--76},
 title = {抗菌加工まな板を用いた調理時の衛生管理},
 year = {2019},
 yomi = {オク, ユノ and Oku, Yuno and マツヅキ, ヒロエ}
}