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oai:jwu.repo.nii.ac.jp:00003451 2023-06-21T07:05:09Z 1:12:601

大学における調理学実習指導および受講生の調理行動変化に関する検討 Examination of Cookery Classes at the University and Changes on student's Cooking Practices 星野, 亜由美 飯田, 文子 調理実習 大学生 担当調理 教員養成課程 調理行動 cookery classes university students role of cookery teacher-training course cooking departmental bulletin paper 日本女子大学 2021-03-01 application/pdf 日本女子大学紀要. 家政学部 68 51 61 Journal. Human Sciences and Design AN00192871 0288304X https://jwu.repo.nii.ac.jp/record/3451/files/6.星野：大学における調理学実習指導および受講生の調理行動変化に関する検討.pdf https://jwu.repo.nii.ac.jp/records/3451 jpn